photos par Marc Loiselle – loizo.com
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Cette année au bistrot: notre chef français (Éric) se joint de nouveau à l’équipe du bistrot pour révolutionner et façonner les nouvelles tendances «fjordiennes»… Ouverture début juin.
Le Bistrot du Fjord s’inscrit dans une démarche de gestion et d’achats responsables et dans le respect de valeurs durables.
Une ségrégation d’une cinquantaine de bélugas vivent sur le fjord du Saguenay l’été. Ils dorment et s’amusent et pouponne leur petits à la baie Ste-Marguerite et voyagent jusqu’à l’embouchure du St-Laurent à tous les jours. Chemin faisant, l’Anse de roche est un passage rituel !! On les entend parfois chanter…
Voici le Bistrot du fjord dans son tableau magistral ! Un environnement à couper le souffle… pour les amoureux de la nature et de l’immensité du fjord.
Venez observer les bélugas directement du quai !
Le Bistrot du fjord vous propose un menu de poissons, de fruits de mer et steak sur charbon, accompagné d’une carte de bières et vins.
Venez profiter de notre table et d’une panoplie d’activités qui marqueront votre passage en ce lieu unique !
Sur le quai, marina, mise à l’eau, mouillage, sentiers de randonnées et kayak de mer… pétanque sur le quai!!
Découvrez cet incontournable petit port de mer au cachet pittoresque qui vous offre une fenêtre unique sur des paysages inoubliables où se croisent bélugas et phoques… Un milieu marin unique dans un corridor de navigation redoutable : mystères et richesses historiques de cet écosystème. Situé à 12 milles nautiques de Tadoussac et à 5 minutes de la municipalité Sacré-Cœur en voiture dans le Fjord du Saguenay.
L’Anse-de-roche s’avère une étape incontournable… La splendeur et la puissance du panorama justifie largement le détour !
Saison 2011 : de juin à la fin septembre – 7 jours semaine de 11h à 22h
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Le Bistrot du fjord est un petit bijou dans l’écrin du fjord. Convivial, simple et sans prétention, nous y célébrons les produits de la mer, la beauté du paysage, l’amitié et la joie de vivre… !! ATTENTION : AUCUNE CAPTATION DE CELLULAIRE POUR FACILITER LE DÉCROCHAGE COMPLET !
C’est où et comment on se rend au quai de la marina de L’Anse de roche – municipalité de Sacré-Coeur 346, chemin de l’Anse-de-roche, QC, G0T 1Y0 (accès par la route 138 – prendre la 172 vers Ste-Rose du nord et Chicoutimi - après le village de Sacré-Coeur, tournez sur le chemin de l’Anse-de-roche (près de Camil moto sport ou l’hôtel Coronet) 15 minutes de Tadoussac )
Il est préférable de réserver : 418.236.1212
Courriel : bistrotdufjord@xplornet.com
Voir sur carte google : http://maps.google.com/maps?q=48.21808,-69.87478&ie=UTF8&ll=48.230734,-69.866352&spn=0.066453,0.1478&t=h&z=13&iwloc=addr&source=embed
